想到“悦己”。一张脸就忽然出现在如花的脑海里。

如花烦躁的摇摇头，这都好多天了，他的伤应该好的差不多了吧他也应该回去了吧要不要去看看怎么说都是因为自己受伤的。如花自己说服自己。

大脑在上方交战中，如花睡了过去。下午厨房就没歇过，是以地龙都不用烧了，房间里面都很暖和。

等到第三日，太阳高照。被浸泡在瓦缸里的米都被泡胀开了。如花看了看，感觉差不多了，于是又让顺子去买柴火，自己跟赵母俩人将这些米舀出一半，简单清洗后，拿来竹子编制的簸箕，将这些米导进去，摊开。晾晒。

正是正午，随时冬日的眼光，也是异常强烈的。晾晒的米很快就干了。三人来不及吃午饭，简单的吃了点点心后，开始最重要的环节，制作炒米糖。

顺子人小，只能在灶下添火，不过这次不同，只能小火。如花见顺子掌握好火候后，才放心的将灶台交给他。

赵大娘见儿子女儿都在忙活。自己现在反倒没事干了。示意主动请战。如花笑着让赵母一边看着她怎么制作。

赵母欣然同意。女儿现在做的这些个吃食，她看都没看过呢。

于是，如花将所有需要用到的东西和用具准备好之后，开始炒那些晾晒后的米。

就见用竹子扎成的小型扫把占了油后，快速的在一家烧热的锅里转了一圈后，舀了一碗米倒进锅里，就开始用小型扫把快速的翻炒。

不一会儿，本来还白白的米就渐渐的啊开始变色的了，从最初的白色到微黄再到金黄，等颜色变成金黄色后，如花将锅里的米盛了起来。第一锅炒米就出炉了。

因为中午大家都没吃完的关系，如花将这第一锅的炒米用烧开的沸水泡上，加上糖，递给赵母和弟弟。“快尝尝看。”

俩人早已经被这两位勾的饥肠辘辘。当下端起碗，就开吃。

炒米的脆香加上糖的甜味，味道别提多帮了。

顺子快速的吃完，如花的第二锅炒米也出炉的，看着顺子眼巴巴的看着自己的馋样，如花忍着笑：“等下还有更好吃的，留着肚子吧。”顺眼，顺子乖巧的回道灶下，继续看着火候。

赵母觉得自己从来没吃过这么好吃的东西，“这叫什么”

如花想了想，这个炒米糖的做法她也不知道是什么时候开始的，反正小时候每到过年，外婆家和奶奶家，都要做的。凡事因为地理位置的不同，叫法也不一样。这还真的难倒如花了。她想了下，模棱两可的道：“我在书上看到的。这个有很多叫法，不过最长用的叫炒米糖。”赵母不疑有他。点点头：“这个不错。”

如花笑眯眯的看着。手下的动作一点没慢。炒了快两个时辰，才将这些米全部炒熟。如花揉着泛酸的手臂。这个身体还是太缺少运动了，中途要不是赵母帮忙了一下，如花这小身板还真的撑不下去。

米全部炒熟了后，如花将之前熬制的焦糖拿出来，把锅洗干净之后，倒了三分之一的焦糖进去。

不一会儿，一股带着番薯香的味道散发出来，如花又将焦糖熬制了一下，见差不多后，倒了部分炒米进去，用铲子翻动着。

不一会儿，金黄色的炒米混合着番薯的香甜味，形成一股说不出来让人闻着又想尝尝的味道。

在灶台下面添火的顺子早就垂涎三尺的盯着锅里的食物。

“姐，这就是你说的炒米糖吗”顺子眼睛一眨不眨的盯着锅里的食物。

如花正在费劲的翻炒着。满头大汗的她顾不得回答顺子的问题，快速的将已经很黏的炒米糖用瓦缸盛了出来。并且让赵母将这盆拿去堂屋里的桌子上凉一下，等不适那么烫手的时候，如花拿着菜刀过去了。

赵母和顺子见状，也跟着出去了。

等他们俩人一起来到堂屋的时候，就看见如花用菜刀将桌子上的炒米糖弄成一个四方的状态，然后又用力将其压的紧凑点。赵母见状，让顺子去邻居家借了把菜刀过来，而后也学者如花的样子操作。

赵大娘毕竟是经常干活的，一瞧就明白，很快就上手了。于是母女娘人，在天黑之前，快速的将今天所有的炒米全木制成了炒米糖。

顺子早已经在旁边吃的肚子撑的不行了。这炒米糖太好吃了，又脆，又香，从来没吃过这么好吃的点心。

赵母也吃了几块。因为女儿说着是要拿出去售卖的，所有，仅仅吃了几块就不舍得吃了。

如花反而吃不下了，累了一天，全身都是番薯的香味。

“娘，烦您跟顺子去收拾下厨房，我得去洗个澡。”赵母点头，“去吧，晚上想吃点什么”赵母决定做点好吃的犒劳下女儿。

如花想了想：“熬点白米粥吧，在将我腌制的咸菜抄点。”

赵母闻言，没多说，推着如花赶紧去洗澡。

等如花洗的清爽的出来后，赵母已经煮好了稀饭。一家三口，简单的吃了点，又将炒米糖装在罐子里，各自歇下了。

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